В четверг Сырной седмицы, воспитанницы регентского отделения Екатеринбургской духовной семинарии изготовили блины для благотворительной акции «Блины от души» Православной службы Милосердия.
На мастер-классе, который состоялся 14 марта, заведующая семинарской трапезной Антонина Александровна Ямбогло поделилась секретами выпечки тонких, румяных блинов с воспитанницами регентского отделения.
Полученные знания четверокурсница Анастасия Мухлынина, второкурсницы Елизавета Спицына и Анастасия Абросимова, первокурсницы Екатерина Неустроева и Иулиания Чепова сразу закрепили на практике — на пяти сковородах девушки в течение академического часа напекли несколько десятков блинов.
Студентки регентского отделения поделились впечатлениями от участия в добром деле. По их словам самым сложным в мастер-классе стало подготовка теста – важно соблюсти пропорции и последовательность закладки ингредиентов, чтобы все получилось.
«Сегодня мы поучаствовали в акции “Блины от души”. Это так важно — в преддверии Великого поста поделиться с нуждающимися и порадовать ближних», – отметила Анастасия Абросимова, студентка 2 курса семинарии.
В ходе мастер-класса девушки также пообщались и с журналистами — редактором «АиФ-Урал» Радой Юрьевной Боженко и корреспондентом радио «Воскресение» Викторией Кауган, съемочной группой православного телеканала «Союз». Студенты семинарии рассказали о традиции печь блины перед Великим постом и угощать ими ближних в память об усопших предках. Также Сырную седмицу отличает традиция ходить в гости «на блины». Это не пустое времяпрепровождение, но возможность общения, примирения с ближними, прощения обид, подготовки к покаянному пути к Богу, что свойственно подготовке к Великому посту.
Получившиеся блины передали в Православную службу Милосердия для подопечных.
Источник – Екатеринбургская епархия